¿Sabías que...
Tu cuerpo produce suficiente saliva a lo largo de tu vida como para llenar dos piscinas olímpicas.
El cuerpo humano produce entre 0,5 y 1,5 litros de saliva al día. En una vida de 80 años, eso suma entre 14.600 y 43.800 litros totales. La saliva también contiene antibióticos naturales que protegen tu boca de infecciones.
El 90% de los lectores indicó que no lo sabía antes de leer este datito. Calculado a partir de los votos de la comunidad.
Resumen para que luego te hagas el listo
Produces opiorfina gratis, sin receta y sin lista de espera. La farmacia más eficiente del universo está en tu boca.
La amilasa de tu saliva empieza a digerir el pan antes de que lo tragues. Llevas toda la vida haciendo digestión en dos fases sin saberlo. El cuerpo no tiene tiempo para explicaciones.
Dos piscinas olímpicas de saliva en una vida. No lo pienses demasiado. Tampoco muy poco. En algún punto intermedio está la iluminación.
Línea de tiempo
Anselme Payen aísla por primera vez la amilasa de la malta. Sin saberlo, acaba de describir cómo funciona la saliva.
Eduard Buchner demuestra que las enzimas funcionan fuera de los organismos vivos. La digestión empieza a tener sentido científico.
Investigadores del Instituto Pasteur descubren la opiorfina en la saliva humana. Analgésico 6 veces más potente que la morfina. Gratis y de serie.
Si llegas, habrás producido entre 20.000 y 40.000 litros de saliva. Las dos piscinas olímpicas son una estimación generosa pero útil para cenas.